半歲寶寶補鐵飲食需要注意哪些

飲食營養 時間:2019-10-24 我要投稿
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  眾所周知,這時的嬰兒還在喝營養豐富的母乳,為啥還會發生營養性貧血?煤炭總醫院兒科主任王福霞教授說,這主要是父母喂哺不當造成的。

  純母乳喂養易貧血

  王福霞教授指出,她在臨床上碰到不少缺鐵性貧血的患兒,其父母有一個普遍的誤區,就是認為母乳營養全面,量又足,加上孩子不愿意換口味,于是父母就放棄了添加輔食或者只是添加少量的輔食。

  殊不知,母乳含鐵量很低,100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克,純母乳喂養時間越長,孩子發生缺鐵性貧血的可能性就越大,據統計,實行純母乳喂養的兒童貧血發生率為43.93%。因此,父母千萬不要因為母乳量足就推遲添加輔食。

  牛奶雞蛋不能補充鐵質

  王福霞教授指出,很多父母雖然及時地給孩子添加了牛奶和雞蛋,但孩子還是會發生貧血,原因在于牛奶雞蛋滿足不了孩子對鐵質的要求。

  原來,1000毫升牛奶中僅含0.5―2.0毫克鐵,而1歲的孩子每天需要從食物中攝取6毫克鐵。此外,牛奶中鐵的吸收率很低,僅為10%;還有,牛奶不含促進鐵質吸收的維生素C、銅等。

  王福霞教授說,雞蛋蛋白質含量豐富,蛋黃中的鐵質含量也不低,但蛋黃中的鐵處于與磷酸鹽結合的狀態,吸收率不高,而且蛋里的鐵與蛋白結合穩定,加熱也不游離,腸道吸收不了,滿足不了孩子對鐵的需求。

  4個月后添加富鐵食物

  王教授指出,半歲的嬰兒正處于生長發育的旺盛期,貧血發生后不僅會出現食欲減退、愛哭愛鬧等,還容易反復感冒,智力發育也會受損。因此,父母一定要從預防入手:首先,母乳喂養的嬰幼兒應在4個月以后添加鐵質強化食物,如強化米粉等;第二,不能進行母乳喂養或是斷了母乳的嬰幼兒,建議用配方奶粉喂養;第三,要注意要添加含鐵質多的食物,如肉末、肝泥等;最后,要及時補充蔬菜水果,因為蔬菜水果中的維生素C能促進食物中鐵的吸收。

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